北京附近食材配送 为了给员工更好的用餐福利及体验,目前多数采用企事业单位食堂外包合作的形式,那么如何选择合适的合作方式呢?
食堂外包对于企业单位(甲方)用餐来说:安全,规范,省心,可监管。
一、半托承包方式
甲方:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。
乙方:负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。
负责采购、制作和管理,根据甲方口味要求配备厨师,并提供相应的饮食服务。
可先垫付伙食费用,就餐人员凭饭卡就餐,实行先消费后付款的灵活方式,每月按实际刷饭卡数及面额结账一次。
二、全托承包方式
甲方:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿或根据厂方实际情况另定,自定职工一定伙食标准。
乙方:负责投资斥方设备,合同期按投资金来拟定(至少为三年),如合同期满不再续约,厨具可按年折旧由厂方适价收购或转让下一家经营者。负责预支伙食费用,采购原料,加工制作,保障按质按时提供**饮食服务。负责人工、清洁费、水电、燃料、损耗运输管理等相关费用。提供就餐饭卡(含IC卡),就餐人员凭饭卡就餐,按月消费金额,每月结账一次。
三、员工餐配送方式(目前疫情期间这个模式较多)
甲方:提供就餐场所、提供人数,约定营养餐标准。
乙方:在该区域中央厨房内加工制作营养餐,运输配送到客户工作地,一切费用由我公司负责,每月结算餐费。